γαλοπούλα
Τις άγριες γαλοπούλες βρήκαν σε μεγάλους αριθμούς οι πρώτοι άποικοι της νότιας, ανατολικής και δυτικής Αμερικής. Μεγάλος αριθμός επίσης υπήρχε στο Μεξικό. Από την Αμερική τις μετέφεραν με μεγάλη επιτυχία στην Ευρώπη. Οι περισσότερες ποικιλίες τους δημιουργήθηκαν στην Αμερική με πιθανή εξαίρεση τις White Holland. Εκτρέφονται αποκλειστικά για το κρέας τους, το οποίο επεξεργάζονται παράγοντας […]
Εκτός από τις αναγνωρισμένες ράτσες γαλοπούλας από την American Poultry Association, υπάρχουν και πολλές άλλες ποικιλίες, χρωματισμοί και ράτσες με εντυπωσιακότερη την ocellated (meleagris ocellata), που ζει στην κεντρική Αμερική (Γουατεμάλα, Μεξικό κ.α.), είναι εξαιρετικά σπάνια στην φύση, αλλά και σε ζωολογικούς κήπους. Τα φτερά και στα δύο φύλα είναι ένα μείγμα μπρούντζινου και ιριδίζοντος […]
